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L'Atelier du Miel - Saint-Sève

Dominique et sa sœur Line vous accueillent à L'Atelier du Miel, une exploitation apicole familiale installée en Gironde depuis 2005. Leur miel est produit et récolté en Nouvelle-Aquitaine, respectant une apiculture naturelle et raisonnée. Elles ne prélèvent que le surplus de miel, laissant toujours des réserves pour leurs abeilles.

Elles transforment le miel en une variété de produits, notamment Just'O miel, des pains d'épices, des gâteaux, des bougies, des confitures cuites au chaudron, des bonbons au miel, et des pâtes à tartiner. Tous ces produits sont préparés avec soin, selon des méthodes traditionnelles et artisanales.

Leur offre

Entrées

  • Douceur automne : Mélange de chèvre frais, miel, noix et poire rôtie

  • Chèvre chaud au miel

  • Tartelettes de poivrons rôtis au miel

  • Chèvre frais au jambon

  • Velouté de panais

  • Velouté de potimarrons

  • Velouté de carottes au miel, orange et paprika

  • Cannelé de truite

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Plat

  • Poulet au curry

  • Légumes de saison rôtis au miel

 

Desserts

  • Mousse choco-miel

  • Tartelette cara-miel

  • Tartelette citron miel

  • Crumble framboise ou fruits de saison

  • Riz au lait sur lit de fruits

  • Financiers aux amandes x 2

  • Madeleine citron vert ou madeleine raisins

  • Muffin de pain d’épices et sa crème dessert

  • Moelleux chocolat et chantilly

  • Fruits de saison au miel

  • Brochette 3 guimauves

En savoir plus sur : L'Atelier du Miel

Nous sommes ouverts à vos suggestions. N'hésitez pas à formuler vos souhaits, nous serons ravis de collaborer avec vous pour répondre à vos attentes.

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