Domaine du Cheval Blanc - Saint Germain de Grave

Le Domaine du Cheval Blanc vous accueille pour découvrir une gamme exceptionnelle de vins A.O.C. Bordeaux et Cadillac. Dirigé par Denis Chaussié, le domaine perpétue une tradition viticole avec passion et savoir-faire, où quatre générations de la famille cohabitent harmonieusement.

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Pour satisfaire tous les palais, nous produisons sept vins tranquilles, un Crémant et un jus de raisin pétillant. Nos cépages incluent :

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• Cépages rouges : Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, et Cabernet Franc

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• Cépages blancs : Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon, Muscadelle, et Colombard

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Nous pratiquons une agriculture raisonnée pour préserver la biodiversité. Depuis 2016, nous suivons une démarche AREA (Agriculture respectueuse de l’Environnement en Aquitaine) et avons obtenu la certification Haute Valeur Environnementale (H.V.E.) en juillet 2020. Les abeilles de notre apiculteur voisin profitent de nos acacias entre vigne et bois.